𝓢ố𝓷𝓰 𝓰𝓲ữ𝓪 𝓣𝓾𝔂ê𝓷 𝓠𝓾𝓪𝓷𝓰 𝓶à 𝓬𝓱ư𝓪 𝓽𝓱ử 𝓟𝓱ở 𝓫ò 𝓛ý 𝓠𝓾ố𝓬 𝓢ư 𝓽𝓱ậ𝓽 𝓵à 𝓼𝓪𝓲 𝓺𝓾𝓪 𝓼𝓪𝓲! Một sáng mùa đông se lạnh, nào thiếu gì quà, thế mà tôi vẫn thòm thèm một bát phở. Nghe dân sành ăn có tiếng đồn phở bò ở đây đỉnh lắm nên mình qua thử, công nhận ngon như lời đồn. Húp

nhẹ thìa nước đầu tiên, không thêm bất cứ gia vị ngoài nào, dậy lên mùi thơm tròn trịa của phở. Rồi thêm thìa dấm tỏi, hạt tiêu, lát ớt tươi, gắp phở lên thìa, đặt miếng gân giòn lên trên, giòn diềm mà mềm thịt bên tro...