Đến với mảnh đất Tuyên Quang, ngoài việc được tham quan những ngôi nhà sàn độc đáo của người dân tộc Tày. Bạn còn có cơ hội thưởng thức một loại bánh rất thú vị có cái tên rất lạ là bánh nhân trứng kiến một loại bánh trứ danh đặc sản của Tuyên Quang. Người dân Tuyên Quang vào tháng Giêng, độ tiết x

uân, những ngày nghỉ lễ đón chào năm mới, thì đó cũng là thời điểm để người dân có thời gian tìm tòi và chế biến món bánh nếp, tưởng thưởng cho những thành quả sau một năm mùa màng vất vả. Bánh có hương vị ngọt của bột nếp và vị béo của trứng kiến.